رادیو فرهنگ در برنامه «هفت کوچه» با رویکرد بررسی فرهنگ عامه و توجه به خرده فرهنگ ها و آداب و رسوم، به پیشینه قوری و سماور در فرهنگ مردم می‌ پردازد.

به گزارش روابط عمومی رسانه ملی، برنامه «هفت کوچه» رادیو فرهنگ، امروز به موضوع قوری و سماور در فرهنگ مردم می‌پردازد. 

ریشه واژه سماور از زبان روسی به معنی خودجوش است. در جمهوری‌ های ترک آسیای میانه، ایران، آذربایجان و در راس این کشورها،  روسیه در حجم وسیعی و در ترکیه نیز برای دم کردن چای از این وسیله استفاده می‌ شود.
نقش سماور و‌ قوری در دورهمی‌ های خانوادگی از قدیم الایام پررنگ بوده است و در فرهنگ ایرانی یکی از تعارفات معمول برای دعوت از مهمان، اشاره به روشن بودن سماور و تازه دم بودن چای است. به همین منظور در این برنامه بانو قدیرزاده از فرهنگ یاران استان اردبیل، مثل ها و فرهنگ گفتاری و رفتاری که به این موضوع مرتبط است، را بیان می‌ کند.
برنامه «هفت کوچه» ساعت 18 به گویندگی سکینه ارجمندی و تهیه کنندگی سیدهادی موسوی نژاد، به همت گروه فرهنگ و جامعه پخش می‌ شود.