به گزارش روابط عمومی رسانه ملی، داشتن یک برنامه غذایی متعادل، متناسب و متنوع شامل تمامی‌ گروه‌های اصلی غذایی است که برای تامین احتیاجات غذایی در سه وعده اصلی و حداقل دو میان وعده توصیه می‌شود. منصورالاسدی کارشناس تغذیه و سلامت خانواده ریفلاکس معده را یکی از شایع‎ترین مشکلات گوارشی می‎داند و این اتفاق زمانی روی می‎دهد که محتویات اسید معده به مری برمی‌گردد که در این صورت حتی افراد سالم هم دچار التهاب، زخم و سوزش و یا احساس ترش کردن می‌شوند. در خلال این برنامه 30 دقیقه‎ای سهیلا بدوی مجری «زعفران» با همکاری مرتضی حکیمی آشپز برنامه نحوه طبخ و پخت یک نوع غذای عربی را با استفاده از ادویه و مواد غذایی خاص منطقه خوزستان به بینندگان عرب زبان شبکه آموزش می‎دهد. «زعفران» سه‎شنبه 24 دی، ساعت 17 به وقت تهران به تهیه‎کنندگی ارسلان خندانی و محصول گروه اجتماعی شبکه الکوثر روی آنتن می‎رود.