به گزارش روابط عمومی رسانه ملی ، این مجموعه مستند 13 قسمتی با موضوع مظلومیت مردم فلسطین و مبارزه به حق آنان و به منظور آگاهی جهانیان از ظلم و جنایات رژیم صهیونیستی ساخته شده است. در هر قسمت از این مجموعه روایتی از شهادت مردم فلسطین و داستان زندگی و حمایت فعالان اروپایی و آمریکایی بازگو می‌شود. مستند «شکوفه‌های زیتون» دوشنبه یازدهم مرداد ساعت 21:30 به وقت تهران به غیر از پنج شنبه و جمعه شب ها با نویسندگی دکترالهه خانی آرانی در مدت زمان 25 دقیقه بر روی آنتن شبکه الکوثر است. مستند «براعم الزیتون» یا «شکوفه‌های زیتون» محصول شبکه مستند است و رضا منصور جاسم عزیزی زبانگردانی و دوبله به زبان عربی آن را برعهده داشته است.