به گزارش روابط عمومی رسانه ملی، سفرنامه غذا به جای جای شهرها و روستاهای استان هرمزگان سفر می‌کند و به موضوعات مختلف از جمله آداب و رسوم و نوع غذاهای بومی و سنتی مردم استان هرمزگان می‌پردازد.
در این برنامه معرفی غذاهای محلی و بومی استان هرمزگان و نحوه پخت غذاها به تصویر کشیده می‌شود.
در این برنامه عوامل با سفر به روستاها و شهرهای مختلف استان هرمزگان مراحل تهیه و شیوه آماده سازی و پخت غذاهای همان مناطق را به نمایش می‌گذارند.
فرهنگ سازی و آموزش پخت غذاهای سنتی و بومی استان به نسل جوان امروزی و توجه به جنبه سلامتی و تغذیه ای این غذاها به جوانان از رویکردهای این مجموعه برنامه تلویزیونی است.
از دیگر عوامل برنامه تلویزیونی خورگشت ، محسن مرادبوی تدوینگر – حامددهقانی صدابردار و سعید ماندگاری و غلامعباس شعبانی تصویربردار هستند.